栄養コンサル
皆さんはどんな風に気をつけてお食事をとっていますか？
食べたもので体はできている！と良く聞く事がありますが、本当にそれだけでしょうか？勿論、消化吸収されて排泄されるまでに栄養を吸収するという仕組みは体には備わっているのですが、良い食材とされる無農薬無添加の食材で作った料理を毎日一人で寂しく食べていても あなたは健康になれますか？ あなたはどこで生まれて、どの様に育ち、何が好きで、体に何があっているのか？
食事法には世界中に様々な食べ方があります。「ローカーボ」「マクロビ」「玄米菜食」「ファスティング」「まごはやさしい」「グルテンフリー」「糖質制限食」「ベジタリアン」「ヴィーガン」ここに挙げただけでもこれだけあるのですが、ではなぜ？あなたはそれを選んでいますか？それはあなたの体に合っていますか？
私たちは溢れる情報にさらされ、企業から「これが何々に効果あり！」と宣伝されれば、あたかも万人に合っているかのように勘違いをし、それを食べたら健康になれると信じてしまいます。
本来食事とはなんでしょうか？
そんなことを一緒に勉強しようというのが、当サロンの食事指導です。
日本には四季があって、北は北海道から南は沖縄まで、地方特有の産物や昔から伝わる食べ方があります。各地には、いろいろな珍味もあり、一物全体・地産地消・身土不二など日本人が大事にしてきた食べ方があるのです。
現代はスーパーに行けばいつも同じ食品が手に入り、何も考えなければ定食屋さんで食べることができる様なお食事は、難なく作ることができるでしょう。
では一方で、食材にお金をかけて農薬や添加物を完全に排除し、体にいいと言われるものを食べ続けた人が健康で、何でも気にせず食べる人は病気かと言えば、そんな事は全くないのではないでしょうか。
１週間分のお食事内容を拝見しながら、食事についてセッションしていきます。勿論食事だけで健康になれるわけもなく、いろいろな考え方の中の一つです。
お料理の仕方や調味料の使い方についても勉強します。
当サロンでは基本 水・塩・油 をシンプルに大事な要素と考えます。
体に必要なミネラルを考え、何をどう摂れば体に優しいのか。簡単に美味しく！を考えます。
スポーツ栄養について
昨今、子供のウチからプロテインを使っている！とよく耳にします。我が家も無知だった私は、サッカーをやる息子たちに子供用のプロテインを買っていたこともありました。
スポーツをさせている親御さんも、パフォーマンスが上がるのなら！と買われているご家庭も多いのではないでしょうか。では、プロテインを飲んでいないとパフォーマンスは上がらないのでしょうか？親御さんの作るご飯で普通ならば充分に栄養を摂取できるように考えなくてはなりませんが、お仕事をされていたり子供だけの時間が多くなると、お菓子の量が増えてしまったり、買い食いをしてしまったり、なかなか悩ましいと感じておられる親御さんは多いはず。
育ち盛りな子供たちにとって、お腹が減ることは何よりも優先して満たしたい欲求ですね。
そこで、子供本人にもどうしたら、お菓子に頼らずに栄養補充をできるのか？また、親御さんが仕事でいない間に自分でできる捕食の用意の仕方など、一緒に勉強しながら身体やこころを整えて、好きなスポーツに向き合っていける様に個人セッションの時間を設けています。
是非ご活用ください。